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304不锈钢和303不锈钢的区别

由于现代工业的发展进步，我们生活中很多铁质的东西不断被不锈钢产品所取代。就拿我们生活中的不锈钢厨具来说，不锈钢厨房设备产品几乎涵盖了整个厨房用具。我们常见的不锈钢外观上看上去都差不多，但是，不锈刚在材料上是有很大的区别的，下面不锈钢厨房设备就给大家普及一下304不锈钢和303不锈钢的一些知识。

304不锈钢是加有Ni元素，Ni元素的成分直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力，一般的304不锈钢制成的厨具具有良好的耐蚀性、耐热性，所以我们常用的不锈钢厨房设备的原材料304不锈钢居多。

如何防止不锈钢厨房设备的生锈问题

1.不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。

　　 2.支架脚管

　　 除特别注明外，所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。

　　 3.脚管横支架

　 除特别注明外，所有脚管支架应用25mm直径*1mm厚不锈钢制造，横支架与主脚管垂直并保持水平，除特别注明外，距离地面180mm脚管支架安全焊接及磨平。

为什么酒店厨房大多都是不锈钢厨房设备

因为酒店厨房设备的特殊清洁要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设备的材质已经普遍不锈钢化，到达清洁和节能环保要求。

因为它不易生锈、脏了比较容易擦、比较好看和相比较其他的材质 不锈钢是质优价廉的。

清洁的准则

酒店厨房设备要有抗御污染的才干，特别是要有避免甲由、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用，才干确保全部厨房设备的内涵质量。

漂亮的准则

厨房设备不只请求造型、颜色赏心悦目，并且要有持久性，因而请求有较易的防污染、好清洁的性能。